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Pirate Chips Rezept

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Gericht: Kleinigkeit
Keyword: Herzhaft

Du brauchst

Vorbereitung

  • 20 Tortillas
  • 1½-2 l geschmacksneutrales Öl (wir haben Erdnussöl verwendet)
  • reichlich Salz

Anleitungen

  • Die Tortillas ausstechen.
  • Trocknen lassen (mehrere Stunden oder schneller im Ofen bei geringer Temperatur)
  • In heißem Öl frittieren (dauert nur wenige Sekunden)
  • Die Tortilla Chips sind fertig frittiert wenn der Rand beginnt zu bräunen. Nimm sie dann umgehend heraus.
  • Sofort auf ein Küchenpapier legen und sogleich tüchtig salzen.

Video

Notizen

Dazu passen Guacamole, Salsa oder ein Quark-Dip!